Заставить ребенка съесть отбивную или (не дай бог!) отварную курицу нелегко — это знают многие родители. Зато сосиску — даже уговаривать не нужно: сметет с тарелки в момент, да еще и добавки попросит. «А что, это тоже мясо и готовить почти не нужно» — думают мамы и дают своему чаду эту чудо-еду чуть ли не каждый день. «Кормить ребенка изо дня в день сосисками и колбасой нельзя» — считает врач-диетолог Департамента здравоохранения Москвы.
Вот 3 совета, которые она дает родителям.
Ребенок во всем копирует родителей, и в еде тоже
По мнению Виктории Владиславовны, взрослые сами формируют у ребенка неправильные пищевые привычки.
«Если родители едят колбасу, сосиски и с большим количеством майонеза, что ждать от ребенка? Он будет вести себя как родители. Нужно приучать к правильному питанию с детства» — считает диетолог.
Для каждого возраста — свое меню
Врач напоминает, что для у детей каждой возрастной группы — своя формула питания, рассчитанная исходя из особенностей обменных процессов организма ребенка. Вот почему рацион детсадовца всегда будет отличаться от рациона старшеклассника.
«Тем не менее, детям любого возраста вредно есть копченое, соленое и жареное.
Кроме того, категорически не рекомендую включать в детское меню консервацию, чересчур сладкие продукты и блюда с большим содержанием соли» — говорит Егорова.
Если уж сосиски, то детские и не каждый день
По словам Виктории Егоровой, детский рацион должен быть разнообразным и состоять из многих продуктов, в том числе и мясных. Но мясо и сосиски — это не одно и тоже.
«Высокое содержание соли, жира и жгучих пряностей, которые находятся в колбасных изделиях, создает дополнительную нагрузку на детский организм, в первую очередь на органы пищеварения» — считает эксперт Федерального научного центра пищевых систем РАН Дмитрий Гордеев.
Кроме того, в колбасной промышленности используется много далеко не полезных добавок — красителей, эмульгаторов и стабилизаторов, которые улучшают вкус, но не качество продукции.
Поэтому вводить колбасу и сосиски в ежедневное меню ребенка не следует.
«Есть детские сосиски, которые другие по составу. Они адаптированны именно для рациона ребенка. Но и их не стоит давать каждый день» — говорит Виктория Егорова.
А вы часто кормите своего ребенка сосисками?
