Каши — очень важная часть детского рациона. О чем, впрочем, знают все мамы. Это и витамины, и ценные микроэлементы, и углеводы, которые нужны растущему организму. Но приучать к ним малышей нужно постепенно. Как говорится, всему свое время. Кроме того, есть свои нюансы, как правильно готовить кашу для маленького ребенка и когда вводить ее как прикорм.
Когда вводить кашу в рацион
По данным ВОЗ, кормить малыша кашей можно уже с полугода. Но большинство педиатров советуют начинать прикорм с овощей, и только потом вводить каши. Существует исключение — если ребенок плохо набирает вес, то лучше познакомить его со злаковыми немного раньше, чем с овощными пюре.
В некоторых случаях безмолочные каши можно начинать давать уже с 4-5 месяцев. Но такую рекомендацию должен дать педиатр, исходя их показателей здоровья малыша.
С какой каши начинать
Вначале кормить ребенка лучше крупами, которые не содержат глютен, — кукурузой, гречкой или рисом. Кстати, самой популярной для первого прикорма считается гречневая каша. Она содержит много белка, железа, магния и витаминов группы В. Кроме того, это источник сложных углеводов. Да-да, чтобы быстро насытить детский организм энергией.
В 8-10 месяцев малышу уже можно предложить каши из круп, которые содержат глютен. К ним относятся: перловая, овсяная, пшеничная, ячневая, манная. Дело в том, что глютен — это растительный белок. Он с трудом переваривается детским животиком.
Купить в магазине или приготовить самой
Современные каши «из коробки» обогащены витаминами, а также калием, железом, цинком и многими другими важными для роста веществами. У них приятная консистенция и отличный вкус. Малыши, как правило, с удовольствием уплетают свои порции и даже хотят еще. А вот тут следует быть осторожными.
Перед покупкой каши в магазине важно внимательно изучить ее состав. Не берите ту, которая содержит соль, красители и искусственные ингредиенты. Их реально много! Осторожно следует относиться и к очень сладким кашам (особенно, если малыш хорошо набирает в весе).
Самостоятельное приготовление каши из обычной крупы — очень экономично. Правда, здесь тоже есть свои нюансы — крупа должна быть безупречного качества. Ее нужно обязательно перебрать, промыть и просушить, а после — перемолоть.
Сколько каши нужно ребенку?
Нельзя давать малышу больше 150-200 мл каши за один прием. Перекармливать ребенка не стоит. Лучше прививать ему правильные пищевые привычки с детства. В сутки можно давать не больше двух блюд из круп. Например, кашу на утро и суп с крупой на обед. Остальные приемы пищи не должны включать в себя злаковых. Нельзя предлагать малышу до года экзотические крупы — амарант или киноа. Реакция на них может быть непредвиденной.