Прохладные, освежающие, с кислинкой — лимонады помогут настроиться на учебу и начать новый учебный год с удовольствием. Скорее записывать рецепты!
Малиновый лимонад
Тебе понадобятся:
- 3 лимона,
- 400 г малины,
- 2 л воды,
- 10—12 вв. л. сахара,
- кубики льда (не обязательно).
Приготовление:
Взбей малину с помощью блендера. Процеди малиновое пюре через сито, чтобы убрать косточки. Выжми сок из трех лимонов. Смешай малину с лимонным соком и водой. Добавь сахар и тщательно перемешай лимонад. По желанию, положи на дно стакана несколько кубиков льда. Богатый витаминами малиновый напиток разбудит с утра даже самую упрямую соню.
Имбирный лимонад
Тебе понадобятся:
- 4 лимона,
- 50 г имбиря,
- 2 л воды,
- 50 г тростникового сахара.
Приготовление:
Имбирь натри на мелкой терке. Налей в кастрюльку стакан воды и на умеренном огне раствори в ней коричневый сахар. Добавь тертый имбирь и закипяти смесь. Затем выключи газ и оставь содержимое кастрюли настояться в течение 10 минут. Затем смешай все это с соком лимонов и оставшейся водой. Процеди. Добавь несколько кубиков льда. Полезный энергетический напиток готов!
Тростниковый сахар можно заменить несколькими ложками меда, однако кипятить его не стоит. Лучше добавить мед в конце, в уже процеженный лимонад.
Лавандовый лимонад
Тебе понадобятся
- 3 лимона,
- 2 ст. л. сухих цветов лаванды,
- полстакана сахара,
- 4–5 стаканов воды.
Приготовление:
Нежный лавандовый лимонад приготовить тоже очень просто. Налей в кастрюльку три стакана воды, засыпь сахар и цветы лаванды. На маленьком огне доведи смесь до кипения и вари под крышкой пять минут. Сними с огня и дай настояться в течение часа. Процеди напиток через сито. Влей в отвар свежий лимонный сок и оставшуюся воду. Хорошо перемешай.
Перелей лимонад в стеклянный кувшин и оставь в холодильнике на полчаса. Подавай на стол с большим количеством льда.
Персиковый лимонад
Тебе понадобятся:
- 2 лимона,
- 3 больших спелых персика,
- 1 лайм,
- 4 ст. л. сахара,
- 1 л воды,
- лед.
Приготовление:
Удали косточки из персиков и очисти фрукты от кожуры. Мякоть нарежь кусочками и помести в большую емкость. Добавь выжатый сок из лимонов и лайма. Насыпь сахар. Вылей воду и взбей все это с помощью блендера до однородности. Стаканы укрась мятой, ягодами малины, добавь лед.
Ванильно-ягодный лимонад
Тебе понадобятся:
- 9 лимонов,
- 250 г Твоих любимых ягод,
- 2 палочки ванили,
- стакан сахара,
- 6 стаканов воды.
Приготовление:
В маленькой кастрюльке вскипяти стакан воды с сахаром и палочками ванили. Перемешай, выключи огонь и оставь до полного остывания, а сам займись лимонами. Тебе понадобится полтора стакана лимонного сока, очищенного от мякоти и косточек.
Смешай в стеклянном кувшине сахарный сироп с лимонным соком. Налей 5 стаканов воды. Добавь свежие ягоды. Поставь в холодильник на 1,5–2 часа. Когда лимонад хорошенько настоится, разлей по стаканам и укрась напиток кружочками лимонов.
Огуречный лимонад
Тебе понадобятся:
- 0,5 стакана лимонного сока,
- 4–5 небольших огурцов,
- 1 ст. л. свежего измельченного розмарина,
- стакан воды,
- 2–3 ст. л. меда.
Приготовление:
Возьми огурец и нарежь его кружочками — они понадобятся для украшения стаканов с лимонадом. Оставшиеся огурцы очисти от кожуры и нарежь кубиками. Вместе с розмарином измельчи их в блендере до однородного состояния. Процеди огуречное пюре через сито, отжав всю жидкость. Добавь лимонный сок, воду и мед. Положи на дно стаканов лед и кружочки огурца, разлей лимонад. Укрась напиток веточками розмарина. Наслаждайся!
Добавь красок учебным будням — порадуй себя и близких эксклюзивными домашними лимонадами! Таких наверняка не найти в магазинах.
