Алла, наша подписчица из Саратова, уверена, что некоторые «полезные» пищевые привычки, которые родом из СССР, давно пора исключить из жизни. Многие до сих пор пытаются следовать им, но это становится причиной появления лишних килограммов. О таких привычках она рассказала в своем письме.
Вот ее история.
Кого ни послушаешь из старшего поколения, так все у них было хорошо и правильно. Жили счастливо, питались вкусно, натуральной едой. Может быть, кому-то было и вкусно, но насчет полезности я бы сильно поспорила.
Лишь недавно я стала соображать: у нас в семье нет худых людей. На кого ни посмотри, у всех хоть немного, но есть лишний вес. Одна я каким-то чудом сохранилась стройной. Мне уже 40, а нет ни «спасательного круга» на талии, ни «ушек» на ногах.
Кто-то скажет, что дело в генетике? Нет! Дело — в пищевых привычках!
Мама с папой и бабушки все детство внушали мне, что надо питаться правильно. Только что-то мне подсказывает, что из-за таких вот «правильных» традиций питания и появляются лишние килограммы. Хорошо, что я как-то инстинктивно им никогда не следовала, за что меня регулярно ругали.
Приведу несколько примеров.
Консервация — вот что должно быть в каждом доме!
Бабушка всегда говорила:
«Летом надо как можно больше консервации накрутить, чтобы было, что зимой на стол поставить»
Но зачем все это, когда зимой тоже можно купить свежие фрукты, овощи? Да, стоит все это дороже. Хорошо, я даже соглашусь с тем, что пользы в зимних огурцах и помидорах, выращенных в теплице, меньше. Но после того, как они побывали в банках, ничего полезного в них вообще не остается! Один маринад, сахар да вываренные витамины. Польза-то где?
Как по мне, лучше купить зимой килограмм яблок, чем есть варенье из банок. Там же сахар один и никаких витаминов! Слопаешь банку такого варенья — и вот тебе лишний килограмм.
Поели — надо чай попить
В нашей семье всегда была традиция — устраивать чаепитие после каждого приема пищи. Что в этом плохого? Да то, что каждое чаепитие — это не просто чай, а чай с десертом. Кто же чай пьет без конфет или тортика?
Это что же получается? Сначала все плотно обедают, а потом принимаются за чай со сладостями… Вот тебе и лишние калории, которые моментально превращаются в жир!
Я не пью чай со сладостями. Скажу больше: я даже сахар в него не кладу! Не нравится мне сладкий чай, вот и все. Мама не понимает, как можно такое пить, а я не понимаю, почему чашку чая обязательно должны сопровождать хоть 2 конфетки.
«Обед должен быть плотным, иначе весь день будешь голодать»
Так говорила моя бабушка, и вся семья четко соблюдала ее наставление. Обед в представлении всей нашей семьи — это первое, второе и… чай с десертом! И салатик еще должен быть обязательно.
Мама до сих пор удивляется тому, что я позволяю себе не радовать мужа обедом из 3-х блюд. Господи, да мы не едим столько! Уже не знаю, как ей объяснить это. А она все твердит, что я — отвратительная хозяйка, и Коля меня скоро разлюбит, уйдет к другой.
Кто вообще сказал, что обед должен состоять из 3-х блюд? Нам и гарнира с чем-нибудь хватает. Супы мы почти не едим, гречневая каша с запеченной рыбкой и овощами — вот пример нормального для нас обеда. И му, который должен питаться «как мужчина», совсем не против.
Еда без хлеба — не еда
Еще одна установка родом из СССР, которая кажется мне, как минимум, странной. У нас в семье заведено есть с хлебом абсолютно все — даже арбуз и макароны. Я этой привычки никогда не понимала.
Мы с мужем почти не едим хлеб. Если и покупаем, то маленькую булочку — так, пару бутербродов сделать, если захочется. Не голодаем.
Не будешь есть суп — будут проблемы с кишечником
Сразу, забегая вперед, скажу: хорошо, если я съем суп раз в месяц, то хорошо. И да, с кишечником все в порядке. Откуда такой миф появился, понятия не имею, но многие люди до сих пор принимают эту информацию за истину.
В нашей семье съесть тарелку супа всегда было обязательным делом. Помню, как в детстве я постоянно ругалась с мамой, когда она заставляла меня съесть тарелку первого. А я не хотела.
Мне уже 40, и я до сих пор не понимаю: зачем в рационе нужен суп? Просто чтобы заполнить желудок? После него ведь есть уже через пару часов хочется! А польза от супа какая? Все витамины из овощей все равно вывариваются.
Я против всех этих привычек питания, но свое мнение стараюсь никому не навязывать. Нравится кому-то питаться так — пожалуйста, ваше дело. Но я против того, что родственники до сих пор продолжают мне доказывать, будто я не права, что не следую этим традициям.
А вы следуете советским пищевым привычкам? Какие считаете правильными, а к каким давно пересмотрели свое отношение? Напишите в комментариях!
