Опытная мама из Сиднея, Джессика Мэй Мэгилл основательно подошла к рождению ребенка. Она хотела быть в полной боевой готовности, когда малыш появится в ее доме. Поэтому, помимо привычных для всех мам вещей (коляски, манежа, пеленок и всего в таком духе) она запаслась еще и едой. Но…
Многодетная мама не просто забила холодильник продуктами, а сделала почти 400 порций заготовок. Для чего? Да чтобы после родов не тратить драгоценное время и силы на стояние у плиты. А в мамских кругах не только оценили задумку Джессики, но и стали брать с запасливой мамы пример.
«Организация и запасы – залог спокойствия и сытости всей семьи»
У Джессики трое детей (младшей недавно исполнилось 4 годика) и совсем скоро их семья станет еще больше. Поэтому многодетная мама, как никто другой знает, сколько времени и сил отнимает готовка с уборкой.
«После родов моя жизнь станет еще более сумасшедшей. Бессонные ночи, бесконечная готовка и уборка, забота о старших детях. В таком безумном ритме легко сойти с ума и выбиться из сил. И чтобы этого не произошло, а самые тяжелые первые дни после рождения ребенка прошли как можно «безболезненно», я стала делать заготовки для всей семьи», — рассказала многодетная мама.
На протяжении всего срока беременности Джессика покупала продукты и делала из них заготовки. Постепенно, ее холодильник и морозильная камера наполнялись порциями первых блюд, закусок и даже десертов, которые после родов станут для многодетной мамы настоящей «палочкой выручалочкой».
Находчивая мама с математической точностью продумала меню на несколько недель вперед, чтобы ее семья (да и она сама) были сытыми и довольными.
«Я знаю, что в период кормления грудью буду испытывать дикий голод. Да и дети с супругом любят вкусно покушать. Но стоять у плиты часами – это трата драгоценного времени и сил, которых и так не хватает. Поэтому такие заготовки будут как находка», — пишет Джессика.
«Сделала дело – могу рожать смело»
У Джессики ныли колени, опухали лодыжки, но все же ей удалось забить до отказа холодильники «домашними полуфабрикатами». Запасливая мама приготовила ошеломляющие 152 блюда для обеда и ужина, 228 порции закусок, а еще снеки для детей.
К слову, многодетная мама уже несколько лет является участницей всемирной программы снижения веса «The Healthy Mummy». Поэтому все ее заготовки – это исключительно веганская и здоровая еда, ну кроме десертов. Только посмотрите на все эти блюда, которые она приготовила!12 порций San Choy Bow (рецепт)
[adsp-pro-2]
12 порций веганских тефтелей (рецепт)
<
8 порций вегетарианских колбасок (рецепт)
8 порций пасты с чоризо (рецепт)
8 порций веганского чили (рецепт)
24 порции макарон с сыром
[adsp-pro-3]
24 порции вегетарианских колбасных рулетов (рецепт)
32 банановых кекса c шоколадными каплями (рецепт)
18 ореховых снеков (рецепт)
20 домашних Баунти (рецепт)
24 кекса из цельной муки (рецепт)
24 порции шариков из карамели Bliss (рецепт)
18 шоколадных батончиков (рецепт)
24 порции шоколадных кексов (рецепт)
И многое другое!
Для всех мам, которые решат последовать примеру Джессики, многодетная мама дала несколько дельных советов:
1. Будьте организованными и последовательными.
2. Выбирайте рецепты с похожими ингредиентами, чтобы сэкономить время и деньги во время покупок.
3.Готовьте сразу большую порцию, а потом делите все на части.
4. Блюда, которые требуют больше всего времени на готовку, делайте первыми.5. Покупайте фрукты с овощами по сезону.
[adsp-pro-2]
«За годы материнства я поняла, что многодетная мама просто обязана просчитывать все наперед, чтобы всегда оставаться во «всеоружии». А запасы еды – это не только экономия времени, но и залог сытости семьи и маминого спокойствия», — подытожила предусмотрительная хранительница домашнего очага.
А как вы считаете, нужны ли такие заготовки?
