Опытная мама из Сиднея, Джессика Мэй Мэгилл основательно подошла к рождению ребенка. Она хотела быть в полной боевой готовности, когда малыш появится в ее доме. Поэтому, помимо привычных для всех мам вещей (коляски, манежа, пеленок и всего в таком духе) она запаслась еще и едой. Но…
Многодетная мама не просто забила холодильник продуктами, а сделала почти 400 порций заготовок. Для чего? Да чтобы после родов не тратить драгоценное время и силы на стояние у плиты. А в мамских кругах не только оценили задумку Джессики, но и стали брать с запасливой мамы пример.
«Организация и запасы – залог спокойствия и сытости всей семьи»
У Джессики трое детей (младшей недавно исполнилось 4 годика) и совсем скоро их семья станет еще больше. Поэтому многодетная мама, как никто другой знает, сколько времени и сил отнимает готовка с уборкой.
«После родов моя жизнь станет еще более сумасшедшей. Бессонные ночи, бесконечная готовка и уборка, забота о старших детях. В таком безумном ритме легко сойти с ума и выбиться из сил. И чтобы этого не произошло, а самые тяжелые первые дни после рождения ребенка прошли как можно «безболезненно», я стала делать заготовки для всей семьи», — рассказала многодетная мама.
На протяжении всего срока беременности Джессика покупала продукты и делала из них заготовки. Постепенно, ее холодильник и морозильная камера наполнялись порциями первых блюд, закусок и даже десертов, которые после родов станут для многодетной мамы настоящей «палочкой выручалочкой».
[adsp-pro-1]
Находчивая мама с математической точностью продумала меню на несколько недель вперед, чтобы ее семья (да и она сама) были сытыми и довольными.
«Я знаю, что в период кормления грудью буду испытывать дикий голод. Да и дети с супругом любят вкусно покушать. Но стоять у плиты часами – это трата драгоценного времени и сил, которых и так не хватает. Поэтому такие заготовки будут как находка», — пишет Джессика.
«Сделала дело – могу рожать смело»
У Джессики ныли колени, опухали лодыжки, но все же ей удалось забить до отказа холодильники «домашними полуфабрикатами». Запасливая мама приготовила ошеломляющие 152 блюда для обеда и ужина, 228 порции закусок, а еще снеки для детей.
К слову, многодетная мама уже несколько лет является участницей всемирной программы снижения веса «The Healthy Mummy». Поэтому все ее заготовки – это исключительно веганская и здоровая еда, ну кроме десертов. Только посмотрите на все эти блюда, которые она приготовила!12 порций San Choy Bow (рецепт)
[adsp-pro-2]
12 порций веганских тефтелей (рецепт)
<
8 порций вегетарианских колбасок (рецепт)
8 порций пасты с чоризо (рецепт)
8 порций веганского чили (рецепт)
24 порции макарон с сыром
[adsp-pro-3]
24 порции вегетарианских колбасных рулетов (рецепт)
32 банановых кекса c шоколадными каплями (рецепт)
18 ореховых снеков (рецепт)
20 домашних Баунти (рецепт)
24 кекса из цельной муки (рецепт)
[adsp-pro-1]
24 порции шариков из карамели Bliss (рецепт)
18 шоколадных батончиков (рецепт)
24 порции шоколадных кексов (рецепт)
И многое другое!
Для всех мам, которые решат последовать примеру Джессики, многодетная мама дала несколько дельных советов:
1. Будьте организованными и последовательными.
2. Выбирайте рецепты с похожими ингредиентами, чтобы сэкономить время и деньги во время покупок.
3.Готовьте сразу большую порцию, а потом делите все на части.
4. Блюда, которые требуют больше всего времени на готовку, делайте первыми.5. Покупайте фрукты с овощами по сезону.
[adsp-pro-2]
«За годы материнства я поняла, что многодетная мама просто обязана просчитывать все наперед, чтобы всегда оставаться во «всеоружии». А запасы еды – это не только экономия времени, но и залог сытости семьи и маминого спокойствия», — подытожила предусмотрительная хранительница домашнего очага.
А как вы считаете, нужны ли такие заготовки?
