В 2017 году вышла книга «Самые здоровые дети живут в Японии», которую написали Наоми Морияма и Уильям Дойл. В ней подробно описаны вещи, которые Наоми почерпнула во время своего взросления в Стране восходящего солнца.
Кроме того, согласноисследованиям, в Японии самый низкий процент людей, страдающих ожирением или сахарным диабетом. И это только вершина айсберга. Да, нам есть, чему учиться у жителей этой загадочной страны. Особенно в плане здоровья — своего и своих детей. Давайте рассмотрим 7 принципов, которые используют японские родители, чтобы вырастить детей здоровыми и счастливыми.
Готовьте детям домашнюю еду
Основу рациона японцев составляют цельнозерновые продукты, бобовые, овощи, морепродукты. С разнообразием последних на большей части территории нашей страны может быть непросто. Но в вашем арсенале есть нежирное мясо, птица, доступные сорта рыбы.
Лайфхак: сократите количество сахара и соли в пище. Все необходимые элементы уже содержатся в продуктах. Поэтому человек вовсе не нуждается в дополнительной соли.
Делайте акцент на разнообразии, а не на дороговизне продуктов
Человеку полезны не элитные продукты, а еда, насыщенная питательными веществами. Японцы научились разнообразить свой рацион, они съедают около 100 разных продуктов в неделю. В основном, это овощи, фрукты, бобовые и злаковые культуры.
Японский лайфхак: используйте короткозернистый рис в блюдах. В процессе приготовления он насыщается водой, приобретает больший объем. Поэтому количество калорий на порцию сокращается.
Открывайте новую еду
Больше всего дети любят вредные блюда (пицца, мороженное). Меньше всего – овощи. Но вы можете это исправить. Постепенно включайте в рацион полезные продукты. Своим примером покажите, что это вкусно.
Главное – не быть навязчивым и не заставлять ребенка есть их. Лучше сделайте акцент на детское любопытство. В итоге оно возьмет верх.
Уменьшите размер порций
Замените большие тарелки на посуду меньшего размера. Визуально порция будет казаться больше, поэтому шансы съесть лишнего уменьшаются. Японские родители рекомендуют разрешить детям самим брать еду, чтобы они привыкали есть из небольшой посуды.
Лайфхак: не экономьте на овощах и фруктах.
Ешьте и готовьте всей семьей
Личный пример – лучший метод воспитания. Старайтесь хотя бы раз в неделю организовывать семейный обед с домашней едой. Вовлекайте детей в процесс приготовления пищи. Это полезный навык. Он пригодится ребенку в будущем. И приятная семейная традиция, которая объединяет поколения.
К тому же, человек, который умеет готовить и любит это, с меньшей вероятностью обратит внимание на фаст-фуд.
Уделяйте спорту не менее 60 минут в день
Японские школьники каждый день ходят в школу и обратно пешком. В любую погоду. Это невероятно полезно. Ходьба – один из самых простых и эффективных видов кардиоупражнений, который доступен большинству.
Приучите детей добираться до школы пешком, а не на транспорте. Ходите на прогулки по вечерам. Это не требует дополнительных вложений, повышает тонус мышц, улучшает обмен веществ.
Стремитесь к авторитетному (демократическому) воспитанию
Это стратегический подход к дисциплине. Вы задаете правила, но не игнорируете вопросы и потребности детей. Между родителем и ребенком происходит диалог, но главным остается старший.
Демократический (авторитетный) стиль воспитания предложила Диана Баумринд. По мнению психолога – это оптимальный вариант развития отношений между родителем и ребенком.
