Осень заканчивается, а с ней и свежие овощи и фрукты на прилавках магазинов. Но существует один овощ, который круглый год может дарить витамины и микроэлементы нашему организму. Это капуста. Она содержит почти всю витаминную азбуку (группы В, А, С, Е, РР и т.д.), клетчатку и минералы.
Вот 5 причин родителям срочно ввести в детское меню блюда из капусты и немедленно промониторить самые интересные рецепты с этим чудо-овощем.
От капусты не бывает ожирения!
Думаете, набор веса не грозит карапузу, потому что у вас хорошая генетика? Отлично! Тогда поможем генетике. Выбросим из меню ребенка все фаст-фуды и введем в него блюда из брокколи. Оказывается, она содержит то количество клетчатки и белков, которое быстро насыщает организм. И при этом, ребенок потребит минимум калорий!
Капуста нормализует работу кишечника
А это очень актуально для малышей. Они склонны к запорам, которые отлично устраняются тем количеством клетчатки, которое содержит капуста. Деткам старше года можно готовить супы с добавлением капусты, делать пюре из брокколи. А старшим деткам, капусту можно в любом виде. Школьникам полезно есть салаты из сырой пекинской или белокочанной капусты.
Капуста укрепляет иммунитет
Набор «капустных» витаминов берет на себя задачу оберегать осенью (и на протяжении всего года) наших крох от гриппа и разных ОРВИ. В капусте содержатся кислоты и вещества, которые предотвращают в органах дыхания воспалительные процессы. Особенно богатым «букетом» витаминов обладает квашеная капуста.
Капуста – катализатор умственных способностей карапузов
Не придумано кнопки, которая активизирует мозг. Зато в природе есть капуста. А в ней содержатся витамин К, железо, бор, фолиевая кислота и магний. А это для мозга ребятишек – лучше любых средств и методов.
Капуста – полезный продукт. Но только в том случае, если воспользоваться этой пользой и «уговорить» ребенка полюбить ее. Те витамины и элементы, которые содержаться в составе этого осеннего овоща, необходимы для здоровья и лучшего самочувствия ребенка не на один, а на много лет вперед.
